Rhabarber-Vanille-Kuchen
Zutaten [für den Teig] 250g Mehl 100g Zucker 100g Margarine 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei [außerdem] 750g Rhabarber 125g Zucker 2 Päckchen Vanille-Pudding zum Kochen ggf. naturtrüber Apfelsaft 3 Eier 100g Puderzucker Den geschälten Rhabarber in kleine Stücke schneiden und mit 125g Zucker bestreuen, damit er Saft zieht. Dazu mindestens 2 Stunden … Weiterlesen …